減肥期間是可以吃香菇的，香菇是日常中很常見(jiàn)的一種菌菇食物，減肥期間吃香菇有以下這些好處：

1、增加飽腹感：香菇中所含的熱量低，而且含有豐富的纖維素。食用后可以讓人有強(qiáng)烈的飽腹感，還可以將胃腸壁的脂肪帶走，起到減肥效果。

2、促進(jìn)食物消化：香菇是一種可食用菌，可以促進(jìn)腸道內(nèi)胃液分泌，促進(jìn)食物消化吸收，提高代謝，防止食物熱量堆積于腸胃中。

3、降低膽固醇：香菇中的物質(zhì)可以起到降膽固醇作用，對(duì)于膽固醇較高的肥胖者，減肥期間適當(dāng)吃能促進(jìn)膽固醇排出體外。

4、提高排便量：香菇中除了含有大量的膳食纖維，還含有水溶性纖維素，可以更有效去除腸道中脂肪和油脂，提高排便量，防止過(guò)多糞便堆積于腸道。

注意香菇雖然有利于減肥，但高尿酸以及痛風(fēng)患者禁止食用，一旦食用會(huì)加重病情，不要為了減肥而盲目食用香菇。此外在烹飪香菇時(shí)要選擇水煮的方式，避免香菇熱量過(guò)高影響減肥。