減肥期間可以吃蝦，但不宜多吃。

蝦肉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，蝦殼中則含有豐富的鋅元素，鈣元素等微量元素，蝦肉中的碳水化合物和脂肪的含量都不高。經(jīng)常吃蝦對身體有這些好處：

1、 增強免疫力

蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，很容易被身體所吸收，能夠為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)，能提高身體的免疫力。

2、 調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)

蝦皮具有一定的鎮(zhèn)定作用，其中含有豐富的脂肪酸，能夠讓人長時間保持精神集中的狀態(tài)。

3、 防癌

蝦中含有硒元素，硒元素能夠提高身體免疫力，能防止癌細胞的形成，所以吃蝦具有一定的抗癌作用。

4、 減肥

蝦中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠滿足機體的生理活動需要，同時攝入的脂肪等功能物質(zhì)偏低屬于理想的減肥食物。

吃蝦一定要注意攝入量，不要大量食入蝦肉，如果大量食用下肉，蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后形成氨基酸也很有可能轉(zhuǎn)化為脂肪功能，影響減肥效果。另外煮蝦時要注意烹飪方法，最好不要吃油炸大蝦。