眾所周知，夏季的雨量多并且氣溫高，所以該季節(jié)濕氣重。濕氣一旦進(jìn)入人體，很容易傷及脾胃。脾胃受到損傷后，就常會(huì)感到食欲不振，飯后腹脹和氣短乏力。下面就介紹兩款藥膳可以幫助去除濕氣，補(bǔ)充益氣和調(diào)理中焦。

那么夏季祛濕的藥膳有哪些呢？

1、山藥薏仁湯

該湯選用麥芽、茅根、山竹，山藥、薏仁等藥材，同時(shí)加入紅棗、排骨和生姜。將所有食材洗凈后，生姜一定要去皮切片。豬排骨一定要放入冷水中煮沸，然后再拿出瀝干。準(zhǔn)備工作做好后，將所有食材放入砂鍋中大火煮沸。這些中藥材，茅根可以起到?jīng)鲅鍩嶙饔茫€可以解煩渴。玉竹起到滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)津液、止渴的作用。紅棗大家所熟知的有養(yǎng)血安神之用。薏仁和山藥起到去濕健脾之用。這些食材混合煲湯后可以起到滋陰補(bǔ)血、清熱養(yǎng)胃、生津養(yǎng)血、祛濕除燥之用。在夏季該湯屬于良方。

2、紅豆蓮子羹

紅豆蓮子羹，是用蓮子和紅豆。別看食材簡(jiǎn)單，它作用遠(yuǎn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。紅豆蓮子羹，可以起到養(yǎng)心益腎、祛痰除濕、補(bǔ)陽(yáng)虛、補(bǔ)氣虛的作用。它的做法是將紅豆清洗干凈，然后浸泡兩小時(shí)，再放入電飯鍋后將其煮至綿軟，最后加入蓮子繼續(xù)煮20分鐘即可。需要注意的是，蓮子一定要后下，不能同時(shí)煮。在該湯中紅豆味苦性平，能起到理氣活血，清熱解毒之用。蓮子味甘澀，性平能起到，養(yǎng)心益腎，補(bǔ)脾安神，澀精止瀉之用。對(duì)于濕熱體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，紅豆可以換成赤小豆，對(duì)于陽(yáng)虛體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)可以使用去心蓮子。

除了以上兩種藥膳在夏季我們還可以選用荷葉粥和冬瓜粥。這兩種粥在去除濕氣方面也頗有效果。此外還有很多健脾利濕的食物，例如小米、薏苡仁、玉米、白蘿卜、紫菜、扁豆等。在夏季60歲以上的老人需要多保養(yǎng)心臟。他們需要做到調(diào)養(yǎng)精神，保持平和心態(tài)，不要憂郁，切忌惱怒和心情大起大落。

總而言之，在夏季多喝山藥薏仁湯和紅豆蓮子羹，對(duì)于祛除體內(nèi)痰濕是很有幫助的。同時(shí)夏季溫度高，一定要注意補(bǔ)充水分。如果體內(nèi)水分不足，就很容易脫水和中暑。夏季飲食主要以清淡、易消化和富含纖維素的食物為主。此外，可以多吃一些清熱利濕的食物。在夏季，有充足的睡眠也是很重要的一件事。