補(bǔ)充維生素D,這6種食物不比鈣片差!今天就吃起來吧
維生素D是一種人體所需要的營養(yǎng)成分,如果人體缺乏維生素D的話,容易患骨質(zhì)疏松癥會影響骨骼健康,同時還會影響免疫系統(tǒng)的代謝。所以大家在平時可以多吃一些富含維生素D的食物來補(bǔ)充,就能夠維持人體的正常營養(yǎng)需求。
補(bǔ)充維生素D應(yīng)該多吃哪些食物?
一、干香菇
香菇是一種常見的菌菇類食物,含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì),特別是干香菇中含有的營養(yǎng)素是非常多的,尤其是維生素D的含量相當(dāng)高,因為在香菇曬干過程當(dāng)中會增高維生素d的含量。而且在平時多吃干香菇,能夠抗病毒,可以防癌,而且能夠降低膽固醇,可以預(yù)防心血管疾病。
二、魚肝油
深海魚肝中含有相當(dāng)豐富的維生素d3,可以把魚肝中的維生素D提取出來,然后再做成魚干油,現(xiàn)在很多人都會買魚肝油來補(bǔ)充維生素D其實這是一種補(bǔ)充維生素D的常見手段,特別是嬰幼兒要補(bǔ)充維生素D的話,可以買一些魚肝油來補(bǔ)充。
三、蛋黃
蛋黃含有相當(dāng)高的維生素D,每天應(yīng)該堅持吃一個雞蛋,就基本上能夠滿足維生素D的需求。為了取得最好的補(bǔ)充效果,在吃雞蛋的時候,最好和一些動物性的食物一起吃,這樣就能夠促進(jìn)維生素D的消化吸收。
四、動物的肝臟
大部分動物的肝臟含有的維生素D含量是相當(dāng)高的,特別是牛肝和雞肝含有的維生素D相當(dāng)豐富,而且動物肝臟中的維生素D是很容易被人體吸收利用的,所以會有更好的補(bǔ)充效果,特別是缺乏維生素D的老年人,可以采取這種方法來補(bǔ)充。
五、牛奶
牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)是比較全面的,含有多種營養(yǎng)成分,也含有相當(dāng)豐富的維生素D,牛奶中的維生素D也是比較容易吸收利用的,所以喝牛奶也能夠達(dá)到很好的輔助效果。
六、菠菜
菠菜是植物性食物當(dāng)中含維生素D含量相當(dāng)高的一種蔬菜,但是菠菜中的維生素D并不是很容易被人體吸收,需要吃一些動物性脂肪,可以促進(jìn)維生素D的吸收,也可以用植物性油來炒菠菜,這樣就能夠更好的吸收利用。
大家在補(bǔ)充維生素D的同時,還要注意鈣質(zhì)的補(bǔ)充,因為補(bǔ)充維生素D主要是促進(jìn)人體的生長發(fā)育和骨骼的健康,在平時可以通過曬太陽來補(bǔ)充維生素D,但是要注意不能夠暴曬,最好是早晨10:00或者下午3:00左右,這兩個時間段最適合維生素D的生成。
陳小芹
三級營養(yǎng)師(責(zé)任編輯:黃昕晨 )
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