腦梗是因?yàn)槟承┮蛩厮鸬?，局部腦組織缺血和缺氧，進(jìn)而使得腦組織病變壞死。腦梗易發(fā)生在50~60歲以上的中老年人身上，發(fā)病前易出現(xiàn)頭暈、一側(cè)肢體麻木和無力。因?yàn)槟X梗死起病急，一般在休息或睡眠中發(fā)病，發(fā)病后幾個(gè)小時(shí)或1~2天內(nèi)達(dá)到高峰，腦梗僅僅有6個(gè)小時(shí)的搶救時(shí)間，即使搶救過來也會(huì)留下不同程度的后遺癥如偏癱、口眼歪斜、失語以及半身不遂等。引起腦梗的主要原因是三高，這跟飲食脫離不了關(guān)系

早餐吃哪些食物會(huì)傷害血管？

1、高熱量和高脂肪食物

油條、油餅加豆?jié){已經(jīng)成為早餐標(biāo)配。但食物經(jīng)過油炸后，營養(yǎng)價(jià)值降低無且油脂多，若長時(shí)間吃易引起身體肥胖。過度肥胖的人血脂代謝發(fā)生紊亂且血脂高，從而增加患上腦梗風(fēng)險(xiǎn)。食物經(jīng)過油炸后可產(chǎn)生苯并芘，這是一級致癌物質(zhì)，威脅身體健康。

2、高鹽食物

相當(dāng)一部分家庭的早餐，喜歡吃咸菜或榨菜以及咸魚等，確實(shí)很下飯。但其中含有太多鈉離子，易引起鈉離子超標(biāo)，使得水鈉潴留，增加血液循環(huán)壓力，升高血壓，從而增加患上腦梗風(fēng)險(xiǎn)。

如何預(yù)防腦梗？

1、合理補(bǔ)充水分

成年人每天至少保證有1500~2000毫升白開水?dāng)z入，能加快新陳代謝速度，稀釋血液和疏通血管，加快全身血液循環(huán)，防止血管堵塞。尤其是晨起、睡覺前30分鐘以及半夜醒來后，這三個(gè)時(shí)間段喝水能救命。

2、穩(wěn)定三高

高血壓、高血糖以及高血脂是引起動(dòng)脈粥樣硬化的主要誘因。但三高發(fā)病早期幾乎沒有任何癥狀，當(dāng)帶來并發(fā)癥時(shí)才會(huì)被發(fā)現(xiàn)，但已為時(shí)已晚。40歲以上的人需每年去醫(yī)院做一次檢查，一旦出現(xiàn)三高，需按照醫(yī)生囑咐合理用藥，做好生活干預(yù)來穩(wěn)定好三高。

3、保持情緒穩(wěn)定

大喜大悲或情緒激動(dòng)時(shí)可加快心跳速度，升高血壓，進(jìn)而誘發(fā)腦梗。所以需保持平和心態(tài)，培養(yǎng)寬廣胸懷，不能因?yàn)樾∈露锝镉?jì)較。同時(shí)要多參加戶外活動(dòng)，如快步走、慢跑或打太極拳等，通過運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)全身血液循環(huán)，增強(qiáng)血管彈性，防止血栓形成，降低患腦梗風(fēng)險(xiǎn)，而且也能降低血脂，延長壽命。

溫馨提示

腦梗屬于高致殘率和高致死率的疾病，對于高危人群來說必須戒煙戒酒，調(diào)整不良的飲食方式，飲食方面以清淡易消化為主，遠(yuǎn)離高脂肪和高膽固醇食物。引起腦梗的原因分為兩種，一種是心臟疾病所引起的房顫，減慢心臟中血液循環(huán)速度，易產(chǎn)生血栓，血栓脫落后可堵塞血管，進(jìn)而誘發(fā)腦梗。一種是動(dòng)脈出現(xiàn)粥樣硬化，硬化斑塊可導(dǎo)致血管狹窄，進(jìn)而堵塞血管。所以需積極控制相關(guān)慢性病，盡量把血壓控制在130~80毫汞柱；空腹血糖不能超過7.0毫摩爾，餐后血糖不能超過11.1毫摩爾；把低密度脂蛋白膽固醇控制在2.6毫摩爾。