常言道：早餐吃好，中午吃飽，晚餐吃少。一日三餐已成為人們習以為常的事情，然而多種疾病跟飲食脫離不了干系?，F(xiàn)在人們都健康意識逐漸加強，很多國外人傾向于輕斷食或斷食。確實某些肥胖癥或慢性疾病，可通過少吃或不吃的方式來維持身體健康。雖然一日三餐能為身體提供能量，但也會引發(fā)一些健康隱患。

一日三餐會引發(fā)哪些危害？

1、使得血糖不穩(wěn)定

膳食指南建議成年人每天至少吃50%~60%的碳水化合物，主要從米面等精細食物中獲取。大部分人早餐以饅頭包子、肉夾饃或米飯為主食，其中50%以上都是淀粉。上午8點吃完早餐后可刺激血糖，12點可因為低血糖而感覺到饑餓；到了中午人們會吃面條或米飯等主食，再次刺激血糖；18點左右又因為饑餓而吃晚餐，進而刺激血糖。每天血糖會接受3~6次的刺激，使得胰島素長期處于高位狀態(tài)，易引起身體肥胖和胰島素抵抗，久而久之增加患糖尿病風險。因為血糖持續(xù)性受到刺激，吃的多勢必引起身體肥胖和胰島素抵抗，最終發(fā)展成糖尿病。

2、引起身體肥胖

食欲越刺激越旺盛，因此一日三餐比一日兩餐的人吃得多。經(jīng)過研究表明，適當?shù)酿I餓肚子食欲沒有提高，反而降低。上午9點饑餓素最低，正符合生理和晝夜節(jié)律，部分人早晨起床后根本感覺不到饑餓。幾個小時后會出現(xiàn)短期波動，不過饑餓感會逐漸下降。簡而言之，越吃越感覺到饑餓，越餓著越不想吃飯。

為什么人們會感覺到饑餓？

1、低血糖

低血糖是常見的饑餓感來源，每一次吃飯都會使得血糖升高，胰島素也隨之升高，胰島素具有降血糖效果。約幾個小時后會使得血糖降低，進而出現(xiàn)低血糖。血糖降低，大腦會發(fā)出攝入高升糖食物的信號，沒有及時攝入會導致全身發(fā)抖、脾氣暴躁焦慮和兩眼放光。

2、胃中沒有任何內容物

胃中內容物排空后，會向大腦神經(jīng)發(fā)出該吃飯的信號，然而此時離著消耗完糖分還有很長的時間。

3、該到吃飯的點了

一直堅持12點左右吃午餐，久而久之形成生物鐘，治療到了12點，大腦就會發(fā)出該吃飯的信號。

4、情緒

長期處于高壓力狀態(tài)下、焦慮或抑郁等不良情緒可刺激饑餓素，試圖以吃美食的方式來緩解情緒和壓力。另外當感覺到無聊或寂寞時人們第一想到就是享受美食，這屬于心理性饑餓。

溫馨提示

身體能承受的前提下每天少吃一頓飯，不僅僅減肥，而且也能改善健康，讓全身感覺到輕松。首先要做到餓了再吃飯，不餓不吃，這是瘦身的基本原則，至少能減少20%的進食量；拒絕吃所有的零食，只吃正餐，能減少刺激血糖，避免出現(xiàn)低血糖，同時也能減少刺激食欲的次數(shù)。早餐盡量晚點吃，晚餐安排在18：00~19：00左右，縮短進食時間，這樣能延長空腹時間，提高胰島素敏感性，增加棕色脂肪，幫助減肥。