很多人都知道秋季要潤肺，而在中醫(yī)看來，肺是個嬌弱又重要的臟器。肺稱為“華蓋”，也就是形容肺像雨傘一樣，是給五臟六腑擋風(fēng)遮雨的。“主呼吸之氣”是肺最本職的工作，它上與鼻、口相通，氣體可由此直接入肺。肺氣受傷，呼吸之氣就會發(fā)生異常改變，進而出現(xiàn)咳嗽、喘等呼吸道癥狀。除此之外，肺還主持著人體的水液代謝，通調(diào)水道，就像自然界的河流由高到低流動一樣，肺就相當于人體高處的水源，在氣的推動下，水液向皮表四周與人體五臟六腑流動。

接下來便以秋季辨證補肺養(yǎng)肺與常見潤肺食物來展開分析。

秋濕之后方為秋燥

由于我國幅員遼闊，各地緯度、海拔不同，真正入秋的時間先后不一。比如廣東所處的東南沿海在10月份以前，其實基本延續(xù)夏季的暑濕氣候，中醫(yī)把這段時間叫做“長夏”，長夏的氣候用八個字概述：天氣下迫，地氣上蒸，就是形容它是濕熱并重的，因此“秋燥”一詞并不能完全概括嶺南秋天的氣候特點。所以在秋季養(yǎng)肺，前期側(cè)重于“健脾化濕”，中后期則側(cè)重在除“秋燥”。

一般來說，當暑熱尚未完全消退，而濕邪悄然生長，此時疾病防治應(yīng)多考慮祛“秋濕”。

除了順應(yīng)時節(jié)，還要結(jié)合個人體質(zhì)，濕氣重的人常有這些典型表現(xiàn)：

（1）粘膩感。粘膩感就是感覺渾身油膩難除。例如：舌苔上有厚厚白白的一層?xùn)|西，自覺食之無味或胃口偏差?；蛘叽蟊悴粫常姓衬伕械?。

（2）沉重乏力。渾身很沉很蒙，抬不起手臂腿腳，不想動彈，使不上勁。

（3）代謝不好。如果覺得容易浮腫、虛胖，容易長大肚腩，對身體產(chǎn)生的廢物難以代謝出去，血脂高、血糖高、血尿酸高的人群更容易體內(nèi)有濕。

（4）分泌油脂。當濕氣積存在系統(tǒng)中，很容易引起不爽快。臉上會有出現(xiàn)臟物，頭發(fā)也易出油，甚至也會造成掉發(fā)增多的現(xiàn)象，可以通過按摩相應(yīng)穴位如曲池穴（起肘部時出現(xiàn)橫紋的外側(cè)段為曲池穴）和豐隆穴（從腿的外側(cè)找到膝蓋和外踝這兩點連成的直線，其中間點即豐隆穴）來緩解癥狀。

祛“秋燥”并非人人分“梨”

秋濕之后方為秋燥，而除“秋燥”，據(jù)大部分的人第一反應(yīng)是不是吃梨潤肺呢？秋季吃點梨固然沒錯，然而，一味吃梨潤肺，有可能養(yǎng)肺不成反傷身！

對于“秋燥”來說，也分溫燥、涼燥。秋分節(jié)氣是秋天的分界線，從白露到秋分，天氣氣溫繼續(xù)下降，但仍較炎熱，空氣中的水蒸氣凝結(jié)成水，所以空氣的濕度下降，導(dǎo)致空氣較前干燥，此時為中醫(yī)所謂的溫燥期。過了秋分，到了寒露、霜降節(jié)氣，氣溫降低，空氣的濕度也進一步下降，就是中醫(yī)所謂的涼燥期。在涼燥期有些人吃了梨、百合、貝母等潤肺食物，會出現(xiàn)拉肚子、胃脹等癥狀。這是因為上述幾種藥食物都偏涼，脾胃虛弱的人吃了會加重脾胃負擔(dān)，繼而出現(xiàn)不舒服的癥狀。

不同的“秋燥”如何進行調(diào)理？對于溫燥，可以用百合銀耳羹或秋梨膏等甘潤之品潤肺去燥；對于涼燥，可以吃些偏溫的食物，如山藥、山芋、板栗等暖脾潤燥。當然，中醫(yī)講究“天人相應(yīng)”，因此在秋季養(yǎng)生時，不能只看節(jié)氣的溫或涼，還要考慮人體自身的虛實、寒熱等體質(zhì)情況。建議脾胃虛弱的人，不要單獨食用潤肺食物，可以加一些陳皮中和涼潤食物的偏性。

正確秋凍 不生雜病

俗話說”春捂秋凍，不生雜病”，所謂“秋凍”，通俗地說就是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體“凍一凍”。“秋凍”是含有積極意義的健身辦法，是古今養(yǎng)生都十分強調(diào)的秋天養(yǎng)生方法。

但在醫(yī)生看來，“凍”錯了，也可能會釀成大禍。“秋凍”還要因人、因天氣變化而異。若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在進入深秋時就要注意保暖；若是氣溫驟然下降，出現(xiàn)雨雪，就不要再“秋凍”了，一定要多加衣服。

秋季歲金，燥氣流行，在燥氣中還暗含入冬前的涼意。人們經(jīng)夏季過多的發(fā)泄之后，機體各組織系統(tǒng)均處于水分相對貧乏的狀態(tài)，如果這時再受風(fēng)著涼，極易引發(fā)頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀，甚至使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對這種變化適應(yīng)性和耐受力較差，更應(yīng)注意防涼。

蜂蜜潤肺正當時 生蜜卻不得亂吃

入秋每天一杯蜂蜜水，不少人這樣來養(yǎng)肺潤肺，而在醫(yī)生看來，蜂蜜雖好，卻有講究。

蜂蜜所含的營養(yǎng)成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用。

《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用，從而使人健康長壽。

但是，食用秋后采制的生蜂蜜（養(yǎng)蜂人在蜂房旁現(xiàn)采現(xiàn)賣的“生蜜”）容易發(fā)生蜂蜜中毒。蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含毒的成分有關(guān)。植物可分為無毒和有毒兩大類，而無毒植物的花期較早，多在春天。而有毒植物的花期則較晚，入秋以后，絕大部分無毒植物花期已過，有毒植物則正是開花季節(jié)。此時蜜蜂若采集有毒植物的花粉釀成蜜，多會混進有毒物質(zhì)——生物堿。人們?nèi)舫粤诉@種含有毒素又未進行加工處理的生蜜，可能會出現(xiàn)過敏、氣喘、皮膚斑疹或頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，甚至煩躁、易怒，還會影響睡眠。如購買生蜜，需要了解其產(chǎn)地與采收季節(jié)，以免誤食中毒。食用時要先熬開成熟蜜，尤其是老年人和嬰幼兒，因胃腸功能較弱，肝臟解毒能力差，更不宜食用秋后生蜂蜜。

秋季進補正當時 不一定非得肉補

秋天是需要進補的季節(jié)，多是以“肉補”為主，所謂“貼秋膘”，動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。而在醫(yī)生看來，肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病等老年常見病、多發(fā)病的病因。

醫(yī)生提示，飲食清淡不是不補。新鮮的水果和蔬菜，因其含有多種維生素和微量元素，已成為人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃新鮮水果蔬菜也是一種進補。忌無病進補、慕名進補、虛實不分。

秋季過敏性疾病太煩人，一個動作來預(yù)防

中醫(yī)認為肺開竅于鼻。不少人鼻黏膜對冷空氣異常敏感，秋天一到冷風(fēng)一吹，就傷風(fēng)感冒；還有的人對秋季花粉過敏，鼻咽發(fā)癢，噴嚏不斷，甚至誘發(fā)氣管和肺部感染，遷延難愈。

醫(yī)生建議這些朋友，可以從初秋即堅持冷水洗臉，并按摩鼻部，以開肺竅，有助于養(yǎng)肺。疑為過敏性鼻炎、哮喘者，更應(yīng)到醫(yī)院及時診治。對于每年都固定時間發(fā)作的過敏性疾病，要提前1-2個月進行預(yù)防性治療，中醫(yī)的三伏灸、三九灸就是很好的預(yù)防方法。