秋季是吃羊肉的好時機 教你4種搭配吃法來養(yǎng)生防?。?/h1>
大部分女性屬于陽虛體質(zhì),氣血虛會引起手腳冰涼,平時可以多吃羊肉里面含有豐富的鐵,不僅僅能夠御寒,同時改善氣血虛的問題,讓女性皮膚變得更加紅潤有光澤。
怎么吃羊肉最好?
1、羊肉搭配白蘿卜能提高免疫力
把250克羊肉切成塊放在水里面焯一下,把血水清洗干凈,然后再重新?lián)Q一鍋水燒開放入羊肉,料酒,陳皮,蔥,姜蒜以及白胡椒燉30分鐘,再把500克白蘿卜洗干凈,切成塊一起煮,最后加入食鹽即可。羊肉能夠驅(qū)寒,蘿卜能去火,兩者相結(jié)合能補充蛋白質(zhì)和維生素,提高人們的抵抗力和免疫力,幫助解油膩,促進食物消化。
2、羊肉搭配黑豆能夠滋陰補陽
把1千克羊肉放在盆子里面,使用鹽以及醬油腌制半個小時之后再放在鍋里面焯熟,100克黑豆提前放在碗里面浸泡12個小時,然后一起放在鍋里面,加入6克當(dāng)歸和三克桂圓加入適量水燉煮三個小時,最后加入調(diào)料味即可。羊肉和黑豆都具有補氣養(yǎng)性以及滋陰補陽的效果,幾乎適合每個年齡段的人群,而且能夠美容抗衰老和祛除寒氣。
3、羊肉搭配生姜能夠溫經(jīng)活絡(luò)
一般到了秋天寒氣入侵容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎,可以把500克羊肉清洗干凈切成塊放在鍋里面焯熟后撈出來備用,把適量的當(dāng)歸生姜全部洗干凈放在鍋里面,大火燒開之后再用小火煮20分鐘,最后加入孜然和鹽即可。生姜能去濕寒,兩者搭配在一起能達(dá)到護養(yǎng)關(guān)節(jié)以及溫經(jīng)活絡(luò)的功效。
4、羊肉搭配豆腐可緩解手腳冰涼
秋季手腳容易發(fā)涼,這主要是因為血液循環(huán)不暢所引起的??梢园?00克羊肉切成小塊放在涼水里面浸泡30分鐘,一塊豆腐切成塊,15克生姜切成片。先把羊肉姜片和料酒放在鍋里面使用小火燉半個小時,一直把羊肉燉軟爛為止,最后再放入食鹽豆腐塊及蔥蒜大火煮10分鐘。羊肉能夠促進全身的血液循環(huán),豆腐具有去火養(yǎng)胃的功效,兩者相結(jié)合不僅能補充微量元素,同時緩解手腳冰涼。
溫馨提示
脾胃虛寒的人群到了秋季也會出現(xiàn)反胃惡心以及胃寒,吃羊肉能達(dá)到溫中健脾的功效,提高脾的運化功能。羊肉肉質(zhì)非常的細(xì)膩,含有大量的維生素以及蛋白質(zhì),能提高抵抗力和免疫力。羊肉具有補肝明目以及益血的效果,能輔助治療青光眼、貧血及白內(nèi)障。秋季人們的食欲會大增,防止貼秋膘可以多吃羊肉,不僅能驅(qū)寒,同時也能滋補身體,也不用擔(dān)心身體肥胖。羊肉里面含有左旋肉堿能促進脂肪代謝。
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