面對寒冷的冬季，我們可以通過食療的方法來暖身體，提高胃腸道的功能。但是一定要選對食物，這樣才能夠讓人們安全度過冬，防止感冒，小編為大家推薦幾種適合冬季暖身的食療方法。

冬季暖身的食療方法有哪些？

1、當(dāng)歸生姜羊肉湯

把羊肉洗干凈切成塊，放在開水里焯一下，這樣可以去除腥味和血水撈出來備用，把生姜洗干凈切成塊。把羊肉放在炒鍋里加入姜塊，一直把姜炒出味道來之后倒入開水，然后再放入當(dāng)歸一起煮開，轉(zhuǎn)為小火再煮兩個小時，最后加入鹽調(diào)味即可，此方法具有補益補腎的功效，當(dāng)歸可以養(yǎng)血，生姜能夠散寒溫氣，羊肉屬于辛熱食物，能夠大補氣血。

2、蓮子豬肚湯

用生粉把豬肚清洗干凈放在鍋里煮開撈起來，等涼了之后把豬肚剪成條狀，然后放在鍋里面加入水煮一個小時再放入蓮子，煮一個小時之后，再放入雞精食鹽等。在蓮子里面含有大量的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，同時里面含有的鈣磷鐵也是非常豐富的，具有養(yǎng)心安神，補脾止瀉的功效。豬肚具有補中益氣以及助消化的功效，兩者相結(jié)合能夠健脾益胃，同時也可以促進食物消化。

3、猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯

把猴頭菇放在清水里浸泡，一直把猴頭菇泡軟之后切成小塊，把瘦肉洗干凈切成塊，鍋里面放入猴頭菇，墨魚以及瘦肉加入水，大火煮開之后再用小火煮兩個小時，最后加入調(diào)料味即可。猴頭菇具有養(yǎng)胃和中的功效，適合于慢性胃炎以及十二指腸潰瘍患者，能夠提高身體的抵抗力和免疫力，同時也可以延緩衰老，降低血脂。

4、蘿卜羊肉湯

把羊肉和白蘿卜全部洗干凈切成絲，鍋里面倒入植物油，把姜片蔥爆香，然后倒入開水加入雞精，鹽，料酒，等水燒開之后再放入羊肉，最后放入白蘿卜和調(diào)料味即可，此方法具有溫胃散寒以及補中益氣的功效。

溫馨提示

可以通過以上四種食療的方法來暖身體，同時也可以去除身體中的寒氣。在冬季可以多吃一些蓮藕、紅棗姜片等都具有暖胃散寒以及促進消化行氣的功效。要根據(jù)天氣的變化來增減衣服，不能讓身體受寒。