清熱瀉火的食療法

喝蓮子湯去心火：取蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量。水煎，吃蓮子喝湯。

吃豬肝可去肺火：用菊花30克（用紗布包好），豬肝1付。共煮至肝熟，吃肝喝湯。

喝綠豆粥去胃火：取石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

喝梨水去肝火：用川貝母10克，梨2個。川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

吃豬腰去腎火：取枸杞子、山萸肉各15克，豬腰2只。共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

從食療保健角度來看，總的原則是，平日多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。