冬季適于心血管疾病的12款食療方

沸水茶。用綠茶5克,清水200毫升,中火煮沸后再小火沸騰3~5分鐘;用法是離火沉淀后,去茶渣空腹1次飲下。每日1次,連喝3個月;功效是防治心臟病。
木耳姜棗湯。用黑木耳10克、瘦肉50克、生姜3片、大棗5枚;將上料洗凈后,加水6碗,文火煲成2碗水后加點(diǎn)味精和鹽食用;用法是每天1次;此款適用于冠心病人和預(yù)防腦血栓。
蛋黃油。用雞蛋2個;將雞蛋煮熟,取出蛋黃,放在鐵鍋內(nèi)以小火熬壓出蛋黃油;用法是每次喝1個蛋黃的油,每日2次。連喝5日;此款的功效是可防治心臟病、動脈硬化。
參棗湯。用高麗參9克、西洋參6克、大紅棗5克;將上料置小瓦罐中,注入清水,用小火在鍋內(nèi)清蒸3小時以上;用法是趁熱食用,每日1次,連喝5日;此款的功效是可防治心力衰竭,可消心臟病引起的浮腫。
山楂丹參茶。用山楂10克、丹參6克、白糖20克;把山楂去核、洗凈、切片。丹參洗凈切片。共放燉缽內(nèi),加水200毫升,置急火燒沸,再用文火煎煮15分鐘。去渣留汁,加入白糖拌勻即成;用法是代茶飲;此款的功效是活血化瘀。適用于冠心病、心肌梗死患者飲用。
三七紅棗鯽魚湯。用三七15克、紅棗15枚、鯽魚1條(約200克)、桔皮5克、調(diào)料適量;將鯽魚洗凈、紅棗去核后,與其他原料一起加清水燉,煮至魚肉爛熟;用法是佐餐;此款可輔助治療冠心病。
雙耳湯。用白木耳(銀耳)10克、黑木耳10克、冰糖30克;將雙耳用溫水泡發(fā),摘除柄,除去雜質(zhì)。與冰糖及適量清水同置大碗內(nèi),隔水蒸約1小時至木耳爛熟;用法是食木耳飲湯,每日1~2次。15天為一療程;此款的功效是滋陰補(bǔ)腎。可用于高血壓、血管硬化者。
芹菜粥。用芹菜(連根)100克、糯米100克、調(diào)料適量;將芹菜洗凈后切細(xì),加水與糯米煮成粥,用調(diào)料服用;用法是經(jīng)常食用;此款具有降壓作用。
花生葉茶。用花生全草(干品)40克左右;將帶葉花生全草洗凈切段,水煎當(dāng)茶飲;用法是每日1劑,14天為1個療程。血壓正常后可不定期服用;功效是鎮(zhèn)靜、降壓。
海帶綠豆紅糖湯。用海帶100克、綠豆100克、紅糖100克;將海帶浸泡后洗浸、切成小塊,加水與綠豆共煮至豆?fàn)€。再加紅糖即可;用法是每日1次,連用多日;此款的功效是降血脂。
焙炒芝麻。用芝麻40克;將芝麻高溫焙炒;用法是可調(diào)成芝麻糊食用,也可做成芝麻餅或?qū)⒅ヂ榛煸趧e的食物里食用。連吃4個星期以上;此款具有降低血脂、膽固醇的功效。
芹菜花生粥。用芹菜80克、花生仁20克、粳米50克、調(diào)料適量;將芹菜洗凈、切碎、加油鹽炒至八成熟?;ㄉ食词?,敲成碎粒。粳米加水煮至八成熟后,加芹菜、花生仁煮至粥成;用法是1次用完,經(jīng)常食用;此款具有降血脂、降壓的功效。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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