潤(rùn)肺健脾 淮山蘿卜燉烏雞的做法
材料：淮山、白蘿卜各30克，烏雞半只，生姜2片。
烹制：各物分別洗凈?；瓷缴越荩话滋}卜切片；烏雞去臟雜、尾部，切塊。一起下燉盅，加熱開(kāi)水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)，進(jìn)飲方下鹽，為2~3人用。
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
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