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益氣和血 鮮五葉神燉老雞

2012-03-05 08:42:54    作者:廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

  

  鮮五葉神燉老雞

  材料:鮮五葉神80克(干品40克)、蜜棗3個(gè)、老母雞半只、豬瘦肉150克、生姜3片。

  烹制:各物分別洗凈。五葉神切段;蜜棗去核;老母雞去臟雜、尾部、切塊;豬瘦肉切塊。一起下燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時(shí),進(jìn)飲方下鹽,為3~4人用。

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佘自強(qiáng)(已故)
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

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