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    地筍 (地古牛,地瓜兒苗葉,銀條菜,大草石蠶,地藕,甘露子,澤蘭,地參)

    地筍是唇形科地筍屬多年生草本植物、它廣泛被我國人民食用，春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大潔白色的匍匐莖(因形狀口味如小竹筍，故名地筍)，鮮食或炒食，或做醬菜等，味道很好，堪稱野菜珍品--詳細介紹

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