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    青白口大白菜 (黃芽菜,結球白菜,菘菜)

    大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如筍”之說。　　大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，有“百菜不如白菜”的說法。　　青口菜多為晚熟品種，其特點是：葉為青綠色，植株高大而粗壯，葉肉厚，組織緊密，韌性大，不易受損傷，耐貯藏?！　∏嗫诓顺跏斋@時菜....--詳細介紹

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