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丁香粉 (公丁香)
其氣味強(qiáng)烈、芳香濃郁、味辛辣麻，為桃娘科植物，可用在各類(lèi)調(diào)味料中，也可制成香精或人藥，是人們普遍嘉歡的一種調(diào)味料，在食品加工上主要用于肉類(lèi)、糕點(diǎn)、腌制品、炒貨和膨化食品等的調(diào)味。--詳細(xì)介紹
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