
橙桔酒為低度酒,含有較豐富的營養(yǎng),適量飲用可舒筋活絡,增進身體健康。是一種低度含酒精果汁飲料,融合了啤酒與果汁的優(yōu)點,口感清醇,營養(yǎng)豐富,采用上等橙桔為原料,通過低溫發(fā)酵,自然老熟的工藝釀造而成。--詳細介紹
(1)好的果酒,酒液應該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物,給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有色素。橙桔酒以金黃色為佳。 (2)各種果酒應該有自身獨特的色香味。橙桔酒有橙桔香氣和陳酒脂香?! ?3)果酒一般酒色鮮艷,口味清爽,但缺乏醇厚柔和感,有時有明顯的酒精味?! ?4)汽酒是一種含有大量二氧化碳的果酒。好的汽酒泡沫應該均細而滋滋作響,酒液散發(fā)著水果清香,喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道,清涼爽口。