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白蝦
白蝦因甲殼較薄、色素細(xì)胞少，平時(shí)身體透明，死后肌肉呈白色，故名。白蝦屬已知共有6種,都分布在印度洋-西太平洋地區(qū)溫暖海域或淡水中。多數(shù)種生活于近岸的淺海或河口附近的咸淡水域，只有少數(shù)種(如秀麗白蝦)生活在純淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活動(dòng)，平時(shí)用步足緩慢爬行，也用游泳足(腹肢)劃水作短距離游泳....--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃白蝦
支氣管炎患者慎食。氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人慎食。宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
白蝦的主要不適宜人群：
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