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    蛤蜊 (花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦)

    蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱(chēng)為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說(shuō)。--詳細(xì)介紹

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