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越光米
越光米在日本家喻戶曉，被稱作“白雪米”，其味道非常好，價格也相對昂貴。據(jù)了解，新潟的土質(zhì)不同于中國大部分地區(qū)的弱堿性，它呈弱酸性;同時新潟位于日本最長的河流信濃川的入海口，信濃川高清度的深雪融水滋養(yǎng)了越光米;新潟縣晝夜溫差大、日照充足使大米顆粒飽滿。--詳細(xì)介紹
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