
意大利面餃是用意大利面的成分,把面團分成小塊,再加工成餃子的一種食物。其中意大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。--詳細介紹
從色澤,韌度,新鮮度來選購。
意大利人在面餃生產(chǎn)制作上充分發(fā)揮了藝術(shù)想象力和創(chuàng)造力。形狀各異,色彩紛呈的意大利面多達400多種,有直、彎、扁、圓、蝴蝶結(jié)、貝殼、螺絲、小車輪、空心管等,顏色有黃、紅、綠、白等。不僅在視覺上像藝術(shù)品一樣誘人,吃起來更給人不同的味覺感受。
應(yīng)放于保鮮袋中密封,置于干燥、陰涼、通風處保存。