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意大利節(jié)瓜
意大利節(jié)瓜屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個變種。節(jié)瓜原產我國南部，是我國的特產蔬菜之一。節(jié)瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳?！ 」?jié)瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。--詳細介紹
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