-
-
味醂 (味淋)
味醂，俗作味淋，是一種類似米酒的調(diào)味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調(diào)味料。味醂具有緊縮蛋白質(zhì)，使肉質(zhì)變硬的效果。烹調(diào)時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現(xiàn)更可口的色澤。--詳細介紹
分享到：
揭露無糖飲料食品的真相2017-03-22
哺乳期喝茶水，營養(yǎng)搭配有講究！2025-04-08
贛菜菜譜干煎紅衫魚做法2017-11-13
鴨蛋的食療方法2017-11-06
大頭菜炒毛豆做法2017-10-25
湖南臘肉做法2017-10-23
五花肉的烹飪竅門2017-10-01
酸酸甜甜櫻桃肉2017-06-15
雞湯蘿卜絲介紹2017-05-15
大棗枸杞吃多了會怎樣?2017-05-06
葡萄的食用功效：2017-04-28
大棗枸杞吃多了會怎樣2017-05-01
核桃大棗枸杞能同吃嗎2017-05-02
紅樓夢中8道養(yǎng)顏食譜2012-05-06
讓你喝出汗的一碗湯酸辣湯2012-02-09
田螺與木耳能同食嗎2011-07-29
藥材煲湯美味？且慢！這些最易混淆的藥材要謹記！2022-03-15
鮮美味美、風味獨特的“醬爆墨魚仔”做法2017-10-31
菠菜營養(yǎng)豐富功效多多種美味食譜讓人愛上菠菜2017-10-24
茶葉蛋是美味小吃為什么不宜多吃2017-07-25
清炒山藥健康又美味趕緊學起來2017-06-15
涮羊肉選材很關鍵冬季美味涮羊肉的家常做法2017-01-04
小雪節(jié)氣慎防內(nèi)火宜多吃“苦”味食品2016-11-21
貼秋膘講究9大注意事項山藥燉牛腩營養(yǎng)美味2016-10-29
初秋吃玉米可明目抗衰玉米青豆炒蝦仁更美味2016-08-23
牛肚的營養(yǎng)價值高4種家常做法最美味2014-07-29
蜂蠟有什么作用味微甘止痛生肌2014-05-14
細說姜湯的功效與作用如何制作美味姜湯2014-05-10
春季養(yǎng)胃吃什么？8款美味粥暖胃健脾2014-02-25
太子參的功效你知多少清補性平味甘2013-12-11
品嘗美味海鮮港菜美食不容錯過2013-07-11
艾葉溫經(jīng)止血居家必備的13味常用中藥2012-04-01
牙齦炎的治療偏方有哪些2017-05-20
腎虛如何調(diào)理身體2017-04-27
補血之黃豆芽炒鹵豆干2017-11-08
青椒生炒排骨做法2017-11-06
夏季消暑絲瓜鴨架湯的做法大全2017-09-22
冬季喝紅酒的6大好處2017-09-20
夏季易上火多吃九種去火水果2017-05-19
濕氣太重多吃7種祛濕的食物2017-05-18
關東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
