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白莖芹菜 (旱芹、樣芹菜、藥芹、香芹、蒲芹)
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名"香芹"，亦稱"藥芹"。 現(xiàn)代芹菜品種是從原產(chǎn)地中海沼澤地區(qū)的野生種馴化而來(lái)。中國(guó)人是在公元七世紀(jì)，從尼泊爾統(tǒng)治者送來(lái)的禮品中得到了芹菜這種植物。然而，直至中世紀(jì)，芹菜才作為蔬....--詳細(xì)介紹
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