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七星鱸魚(yú) (日本真鱸，花鱸、青鱸)
鱸魚(yú)又稱(chēng)花鱸、寨花、鱸板、四肋魚(yú)等，俗稱(chēng)鱸鮫，與長(zhǎng)江鰣魚(yú)、太湖銀魚(yú)并稱(chēng)為“四大名魚(yú)”之一。 七星鱸屬於廣鹽性，在淡水、半淡咸水及海水均可養(yǎng)殖。在廣東的養(yǎng)殖歷史已有20多年，是西江水域的四大名魚(yú)鱸、嘉、鱖、魽魚(yú)之一，海鱸肉質(zhì)嫩滑、美味可口，常食不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有“淡水石斑”之稱(chēng)，因?yàn)楸徽J(rèn)為對(duì)傷口....--詳細(xì)介紹
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