-
-
牛雜
用牛肉和牛的其他內(nèi)臟熬上幾個小時做成的一種食品，可以吃的方法有很多，比如說牛雜火鍋，牛雜海鮮，牛雜串，牛雜碎等。制作時需以“十三香”為主要的鹵水香料，缺一樣味道就變了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等;牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等....--詳細介紹
分享到：
什么人不適宜吃牛雜
1、脾胃虛寒病者應戒食牛雜中的白蘿卜，最好也忌食牛雜?！ ?、服人參及滋補藥品期間忌食牛雜中的白蘿卜，最好也忌食牛雜?！ ?、牛雜膽固醇含量高，患有心血管疾病的人不要食用。正常人也不宜多吃?！ ?、空腹多吃牛雜會得胃病。
牛雜的主要不適宜人群：
關(guān)于什么人不適宜吃牛雜的問答
查看更多
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
