廣告做得好，不如產(chǎn)品內(nèi)容好

　　有些廣告會(huì)特意說廢話，也有些廣告夸大自己的保健功能和重要性。比如說，宣傳某種植物油，“本品不含有膽固醇”就是廢話。

　　我曾經(jīng)在很多消費(fèi)者中進(jìn)行調(diào)查，問他們，有關(guān)食品的信息是哪里來的，是什么讓他們?cè)诔兄袥Q定要買這種食品。結(jié)果，六成以上的人告訴我，他們的信息來源是食品廣告。廣告說什么好，他們就買什么。廣告做得最多的產(chǎn)品，他們買的時(shí)候就最積極最放心。

　　難道說，做廣告的食品不是好食品嗎？能在中央電視臺(tái)做廣告的公司，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)沒有保證嗎？一位女士這樣問我。

　　每每聽了這些話，我不禁嘆氣，我們的消費(fèi)者是如此天真。要知道，電視臺(tái)是不需要為廣告中的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的。廣告部的管理人員不是健康專家，也不是食品專家。他們只需要知道這家企業(yè)是合法企業(yè)，廣告中沒有違背法律和違背公德的文字、畫面，交了足夠多的廣告費(fèi)，就會(huì)欣然播出。

　　同樣，每當(dāng)我推薦某類食品的時(shí)候，人們問得最多的話就是：我該買哪個(gè)牌子呢？

　　我說，同一個(gè)牌子中，總有不同的產(chǎn)品系列，不同的產(chǎn)品的內(nèi)容和質(zhì)量相差很遠(yuǎn)。僅僅問牌子，不能保證你買到合適的食品。比如說，同樣是牛奶，有蛋白質(zhì)、脂肪含量不同的品種，有包裝不同的品種，其中的原料配合也不相同。

　　品牌大的企業(yè)，在某些方面是有優(yōu)勢(shì)的，比如說，他們的設(shè)備條件一般會(huì)比較好，管理可能會(huì)嚴(yán)格一點(diǎn)。但這不意味著他們的產(chǎn)品一定營養(yǎng)價(jià)值更高，即便國外的大品牌也一樣。

　　那么，是不是我買某個(gè)牌子廣告最多的產(chǎn)品，就足夠好呢？

　　反過來問她們：請(qǐng)你換位思考一下。你知道，在熱門節(jié)目里做電視廣告的成本非常之高。如果你是食品企業(yè)的老板，企業(yè)有很多產(chǎn)品類型，你會(huì)花大錢為哪個(gè)產(chǎn)品做電視廣告呢？是選擇那種最價(jià)廉物美、讓消費(fèi)者最得實(shí)惠的，還是選擇企業(yè)利潤(rùn)空間最大的、賺錢最多的那種產(chǎn)品呢？她們先是愣住，然后很不情愿地承認(rèn)，如果換了自己，肯定是給那種賺錢最多的產(chǎn)品打廣告。她們最后說：咳，原來是這么回事，我怎么就想不到這一點(diǎn)呢？

　　其實(shí)，不少食品廣告的內(nèi)容，在科學(xué)上都很不嚴(yán)謹(jǐn)，甚至有故意誤導(dǎo)之嫌。有些廣告會(huì)特意說“廢話”，也有些廣告夸大自己的保健功能和重要性。

　　比如說，宣傳某種植物油，“本品不含有膽固醇”就是一句廢話。因?yàn)樗械闹参镉投疾缓心懝檀?，不論是花生油還是菜籽油，橄欖油還是大豆油，都不含膽固醇。消費(fèi)者聽了，卻以為只有它這種產(chǎn)品沒有膽固醇，其他油里面都有。缺乏專業(yè)知識(shí)的消費(fèi)者，就以為這種產(chǎn)品是同行業(yè)當(dāng)中最好的。

　　又比如說，宣傳某種含蛋白質(zhì)飲料“含有六大營養(yǎng)素”或“早餐一百分”，問題是這些營養(yǎng)素到底含多少？喝了這一盒飲料，早餐真的能一百分？實(shí)際上，這一盒飲料與早餐的營養(yǎng)需求還差得遠(yuǎn)著呢，大部分營養(yǎng)成分連一半也到不了，保健成分干脆就沒有。

　　還有廣告請(qǐng)來明星偶像來宣傳自己的產(chǎn)品“香滑可口”，但是他卻沒提到，這種產(chǎn)品的香滑口感主要是靠奶精，而奶精對(duì)健康毫無益處，這種香滑不要也罷。

　　因此，對(duì)廣告語，是不可以太當(dāng)真的。

　　同樣，商場(chǎng)的推薦和促銷員的吆喝，也不可以全信。這些促銷人員都不是專家，沒受過多高的教育，說話哪里談得上科學(xué)性。為了多銷食品，多得獎(jiǎng)金，什么詞好聽，就會(huì)用什么詞。吹噓保健啊，防病啊，營養(yǎng)啊，抗癌啊，美容啊，降脂啊，瘦身啊，把她們推薦的產(chǎn)品說得像靈丹妙藥一般。聽了這些話，一定要打幾次折扣才行。

　　一個(gè)明智的消費(fèi)者，應(yīng)知道廣告不等于優(yōu)質(zhì)，優(yōu)惠不等于實(shí)惠，時(shí)髦不等于健康。所以，買食品的時(shí)候，一定要擦亮眼睛，好好查看標(biāo)簽，遵循我們后面要講的各類食品選購要點(diǎn)，優(yōu)先買最新鮮、天然、營養(yǎng)價(jià)值高的產(chǎn)品。