栗子是秋冬季節(jié)最受歡迎的食物之一。中點(diǎn)有栗子月餅，栗子饅頭，板栗燒雞。西點(diǎn)有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看來適合的點(diǎn)心還真不少呢！然而，面對(duì)栗子，去殼去皮是個(gè)難題，平時(shí)你是怎么去皮的呢？看看為你總結(jié)的8種方法吧，看看哪種最給力。

　　第一種方法：鹽水煮

　　1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子；

　　2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；

　　3、趁熱去掉板栗的殼和皮；

　　4、全部剝好的樣子，還算完整。

　　第二種方法：電飯鍋法

　　1、板栗清洗后，切個(gè)口子；

　　2、放在電飯鍋中，不用放水；

　　3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；

　　4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

　　第三種方法：高壓鍋法

　　1、板栗清洗后，用刀切個(gè)口子；

　　2、放在高壓鍋中，不用放水；

　　3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮；

　　4、比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。

　　第四種方法：太陽曬法（不切口）

　　1、直接放在太陽下；

　　2、曬了一天后，不太容易剝落；

　　3、又曬了一天，還是不太好剝。

　　第五種方法：太陽曬切口法

　　1、栗子用刀切個(gè)口子，放太陽下曬；

　　2、一天后；

　　3、可以剝一個(gè)；

　　4、兩天后，可以剝，但不太容易。

　　第六種方法：微波爐法

　　1、板栗用刀切個(gè)小口子；

　　2、放在碗中，蓋蓋；

　　3、趁熱剝好；

　　4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。

　　第七種方法：切口浸泡法

　　1、板栗對(duì)半切開；

　　2、去掉外殼；

　　3、用開水蓋蓋泡5分鐘；

　　4、很容易去皮。

　　第八種方法（強(qiáng)烈推薦）：鹽水浸泡法

　　1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；

　　2、然后用刀切個(gè)口子；

　　3、趁熱去殼和皮；

　　4、相當(dāng)完整。