這款杏仁水果西米露色彩艷麗，爽滑可口，具有濃郁的水果香味，即時是不愛吃水果的寶寶，都一定不會拒絕哦！

　　原料：

　　西米；各種水果；杏仁；蜂蜜

　　步驟：

　　1. 西米下入開水鍋，用勺兒延一個方向攪拌，防止粘粘糊鍋，轉(zhuǎn)中火燜煮20分鐘，撈出西米可見外表呈現(xiàn)透明，但里面有較大的白點。

　　2. 轉(zhuǎn)小火燜10來分鐘，此時西米內(nèi)部的白點面積明顯縮小。過涼水待常溫取出瀝干水份，備用。

　　3. 重新燒鍋開水下西米，中火燜煮至西米全透明，撈出浸泡在涼開水中，涼透以后取出用杏仁露浸泡1小時（讓西米吸收杏仁露的味道），吃前撒上自己鐘愛的水果即可。