蘑菇和豆腐適合八個月以上的寶寶食用，是小兒補鈣的黃金搭檔。

　　材料：

　　嫩豆腐；熟筍片；鮮蘑菇；大蔥；蒜；姜；醬油；鹽；料酒；麻油少許；雞湯

　　做法：

　　1. 豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

　　2. 鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片；筍片切成小塊；蔥、姜、蒜切片。

　　3. 將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。