小小B族維生素起大作用

　　B族維生素主要有維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12等。其中，維生素B1被稱(chēng)為精神性的維生素，它對(duì)我們的神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有一定影響；而維生素B6參與色氨酸、糖和雌激素代謝；維生素B12負(fù)責(zé)核酸和氨基酸代謝，同時(shí)也管理著人體神經(jīng)系統(tǒng)的完整性。由此，不難看出，B族維生素是通過(guò)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控間接影響情緒的。

　　缺乏維生素B1脾氣會(huì)暴躁

　　平時(shí)不要總吃細(xì)糧，調(diào)劑著吃點(diǎn)粗糧，如燕麥、小米、玉米、全麥面包等等，這些都是富含維生素B1的食物。此外，盡量少喝酒，最好不喝酒，也能減少維生素B1的流失。

含豐富維生素B1的食品

　　維生素B6對(duì)女性的作用明顯

　　特別是月經(jīng)前口服避孕藥的女性，更應(yīng)該增加維生素B6的攝取，如果攝入不足，就容易情緒激動(dòng)、困倦和急躁。可是很多人不但沒(méi)有意識(shí)到這些，還因?yàn)闇p肥等原因主動(dòng)放棄了維生素B6的補(bǔ)充。想要改善現(xiàn)狀，那么就多吃點(diǎn)谷物和蔬菜，如大豆、花生、甘藍(lán)等。同時(shí)，千萬(wàn)別怕吃肉會(huì)破壞你的身材，因?yàn)檠蛉?、牛肉、豬肉都是天然的維生素B6補(bǔ)充劑。

　　缺乏維生素B12反應(yīng)會(huì)遲鈍

　　你不妨先用食物喂飽你的大腦，如多吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、肉、蛋、牛奶等，它們會(huì)給大腦提供充足的能量。