孕婦尿酸高時，香菇既非絕對的“敵”，也非絕對的“友”，需綜合多方面因素判斷，如香菇的嘌呤含量、烹飪方式、孕婦尿酸水平、食用量、個體差異等。

1. 香菇的嘌呤含量：香菇屬于中嘌呤食物，每100克干香菇中嘌呤含量較高。對于尿酸高的孕婦而言，大量食用可能會導致體內嘌呤攝入過多，經過代謝后會使尿酸生成增加，不利于尿酸的控制。

2. 烹飪方式：如果將香菇進行長時間燉煮，其部分嘌呤會溶解到湯中。若孕婦喝了這樣的香菇湯，會攝入較多嘌呤，可能加重尿酸高的情況。但如果采用短時間快炒等方式，且避免喝香菇湯，相對來說嘌呤攝入量會減少。

3. 孕婦尿酸水平：若孕婦尿酸只是輕微升高，在嚴格控制食用量的情況下，偶爾吃一點香菇，可能不會對尿酸產生太大影響。但如果孕婦尿酸水平已經很高，食用香菇就需要格外謹慎。

4. 食用量：少量食用香菇，身體可以通過自身的代謝機制將攝入的嘌呤代謝掉，對尿酸影響較小。但如果食用量過多，超出了身體的代謝能力，就會導致尿酸升高。

5. 個體差異：不同孕婦對嘌呤的代謝能力不同。有些孕婦本身代謝能力較強，即使吃了少量香菇，尿酸也不會明顯升高；而有些孕婦代謝能力較弱，可能稍微吃一點香菇就會引起尿酸波動。

孕婦尿酸高時，香菇不能簡單地定義為“敵”或“友”。需要綜合考慮香菇的嘌呤含量、烹飪方式、孕婦自身尿酸水平、食用量以及個體差異等因素。在食用香菇時，要嚴格控制量，選擇合適的烹飪方式，并密切關注自身尿酸變化。若尿酸持續(xù)異常，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的飲食建議。