對于1歲寶寶日常營養(yǎng)補(bǔ)充，酸奶是不錯的選擇，但并非唯一選擇，還需綜合考慮營養(yǎng)成分、消化吸收、過敏風(fēng)險、糖分添加、食用量等因素。

1. 營養(yǎng)成分：酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是寶寶生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，鈣元素對寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育至關(guān)重要。不過，寶寶日常所需營養(yǎng)較為多樣，除了酸奶中的營養(yǎng)成分外，還需要攝入碳水化合物、脂肪等其他營養(yǎng)素，單純依靠酸奶無法滿足全部營養(yǎng)需求。

2. 消化吸收：酸奶中的乳酸菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)消化吸收，維持腸道健康。對于1歲的寶寶來說，消化系統(tǒng)還在發(fā)育階段，酸奶相對容易消化。但有些寶寶可能腸道較為敏感，過多食用酸奶可能會引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

3. 過敏風(fēng)險：雖然酸奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵，致敏性有所降低，但仍有部分寶寶可能對牛奶蛋白過敏，食用酸奶后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等。在給寶寶添加酸奶時，需要密切觀察寶寶的反應(yīng)。

4. 糖分添加：市面上很多酸奶為了改善口感，會添加大量的糖分。過多的糖分?jǐn)z入可能會導(dǎo)致寶寶齲齒、肥胖等問題。因此，在選擇酸奶時，應(yīng)盡量選擇低糖或無糖的產(chǎn)品。

5. 食用量：1歲寶寶的胃容量較小，酸奶食用過多會影響其他食物的攝入。一般來說，每天給寶寶食用100 - 150克酸奶較為合適。同時，要注意不能將酸奶作為寶寶的主要飲品，應(yīng)保證充足的水分?jǐn)z入。

綜上所述，酸奶對1歲寶寶的營養(yǎng)補(bǔ)充有一定益處，但不能將其視為唯一的最佳選擇。在保證寶寶日常營養(yǎng)均衡的前提下，可以適量給寶寶食用酸奶。同時，要根據(jù)寶寶的個體情況，如消化功能、是否過敏等，合理選擇和控制食用量。如果對寶寶的飲食營養(yǎng)有疑問，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。