兒童食用巧克力，營養(yǎng)方面有提供能量、補充微量元素、愉悅心情、增強記憶力、促進(jìn)消化等；風(fēng)險方面存在影響食欲、導(dǎo)致齲齒、引起興奮、造成肥胖、影響營養(yǎng)吸收等。

1. 提供能量：巧克力含有大量的糖分和脂肪，能快速為兒童補充能量，在兒童進(jìn)行大量運動后，可幫助恢復(fù)體力。

2. 補充微量元素：巧克力中含有鎂、鐵、鋅等微量元素，這些元素對兒童的生長發(fā)育，如骨骼發(fā)育、造血功能等有一定益處。

3. 愉悅心情：巧克力能促使大腦分泌內(nèi)啡肽，這種物質(zhì)可以讓兒童產(chǎn)生愉悅感，幫助緩解緊張情緒。

4. 增強記憶力：巧克力中的某些成分有助于提高大腦的認(rèn)知能力和記憶力，對兒童的學(xué)習(xí)有一定幫助。

5. 促進(jìn)消化：適量食用巧克力可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化。

6. 影響食欲：巧克力味道濃郁香甜，兒童食用后容易產(chǎn)生飽腹感，從而影響正常三餐的食欲，長期如此可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。

7. 導(dǎo)致齲齒：巧克力含糖量高，容易殘留在口腔中，為細(xì)菌提供養(yǎng)分，細(xì)菌分解糖分產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒，增加齲齒的發(fā)生幾率。

8. 引起興奮：巧克力中含有咖啡因等成分，可能會使兒童神經(jīng)系統(tǒng)興奮，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，影響正常的生長發(fā)育。

9. 造成肥胖：巧克力的高熱量如果不能及時消耗，就會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，增加兒童肥胖的風(fēng)險。

10. 影響營養(yǎng)吸收：巧克力中的草酸等物質(zhì)可能會與食物中的鈣、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合，影響這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

兒童吃巧克力既有一定的營養(yǎng)價值，又存在一些潛在風(fēng)險。家長需要合理控制兒童食用巧克力的量和頻率，在保證兒童能從巧克力中獲取一定益處的同時，盡量降低其帶來的不良影響，讓兒童健康成長。