喉嚨有異物感，吃藥和食療的有效性取決于病因、病情嚴重程度、治療及時性、個人體質(zhì)以及藥物和食物選擇等因素。

1. 病因：喉嚨有異物感可能由多種原因引起，如慢性咽炎、扁桃體炎、胃食管反流病、喉部腫物等。對于感染性疾病，如細菌感染引起的扁桃體炎，使用抗生素類藥物，如阿莫西林、頭孢呋辛、羅紅霉素等，能有效殺滅病菌，緩解癥狀；而食療作用相對有限。若是胃食管反流病導致的喉嚨異物感，使用抑酸藥如奧美拉唑、雷貝拉唑、蘭索拉唑等，可減少胃酸反流對咽喉的刺激，單純食療難以達到治療效果。但如果是因過度用嗓、空氣干燥等輕微刺激引起的異物感，食療可能就有一定效果，比如喝蜂蜜水、吃梨等可起到潤喉作用。

2. 病情嚴重程度：病情較輕時，食療可能有一定改善作用。比如輕度的慢性咽炎，適當食用一些具有清熱利咽作用的食物，如胖大海、羅漢果、銀耳等，可能會緩解異物感。但病情嚴重時，如喉部腫物導致明顯的異物感甚至影響呼吸、吞咽，僅靠食療無法解決問題，必須吃藥甚至采取手術(shù)等治療措施，可能會用到一些消腫散結(jié)的藥物輔助治療。

3. 治療及時性：在喉嚨異物感初期，及時采用食療，可能會控制癥狀發(fā)展。但如果延誤治療，病情加重，就需要吃藥治療。例如感冒引起的喉嚨不適，初期喝姜湯、吃橙子補充維生素C等食療方法可能有效，若病情進展出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等，就需服用感冒藥、止咳藥等，如復方氨酚烷胺片、氨溴索片、右美沙芬片等。

4. 個人體質(zhì)：不同人的體質(zhì)對藥物和食物的反應不同。有些人腸胃功能較弱，可能不適合食用一些寒涼的食療食物，如苦瓜、綠豆等，否則可能會加重不適。而有些人對某些藥物可能存在過敏反應，不能使用相應藥物治療。體質(zhì)較好、恢復能力強的人，食療配合適當休息，可能恢復較快；體質(zhì)較差的人可能更需要藥物治療來增強療效。

5. 藥物和食物選擇：正確選擇藥物和食物至關(guān)重要。藥物需根據(jù)病因和癥狀合理選用，且要遵醫(yī)囑。食療食物也應根據(jù)個人情況選擇，比如體質(zhì)虛寒者不宜過多食用寒性食物。同時，有些食物和藥物之間可能存在相互作用，需要注意避免。

喉嚨有異物感時，吃藥和食療各有其適用情況，不能簡單地說哪個更有效。需要綜合考慮病因、病情嚴重程度、治療及時性、個人體質(zhì)以及藥物和食物選擇等因素。病情較輕、由輕微刺激引起時，食療可作為輔助或首選；病情較重、病因明確時，應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑吃藥治療。