孩子不愛吃果蔬 這6種高維C食物輕松搞定
孩子不愛吃果蔬,可通過草莓、獼猴桃、橙子、西蘭花、青椒、櫻桃這6種高維C食物來補(bǔ)充維生素C,滿足孩子身體發(fā)育需求。
1. 草莓:草莓外觀鮮艷,味道甜美,很受孩子喜愛。其維生素C含量豐富,每100克草莓中維生素C含量約為47毫克。草莓還含有多種果酸、維生素及礦物質(zhì)等,能增強(qiáng)孩子的免疫力,促進(jìn)消化。此外,草莓中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。
2. 獼猴桃:獼猴桃被譽(yù)為“維C之王”,每100克獼猴桃的維生素C含量可高達(dá)62毫克。它還富含氨基酸、蛋白酶等營養(yǎng)成分,對孩子的生長發(fā)育有益。獼猴桃中的營養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)孩子身體對鐵的吸收,預(yù)防缺鐵性貧血,同時還具有抗氧化作用,能保護(hù)孩子的細(xì)胞免受自由基的損傷。
3. 橙子:橙子是常見的水果,口感酸甜多汁。每100克橙子含維生素C約33毫克。橙子中除了維生素C,還含有類黃酮、果膠等成分,具有抗氧化、增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性等作用。孩子食用橙子可以促進(jìn)食欲,幫助消化。
4. 西蘭花:西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,維生素C含量較高,每100克西蘭花中維生素C含量約為51毫克。它還富含維生素K、葉酸、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。西蘭花中的蘿卜硫素具有抗癌、抗氧化等功效,能提高孩子的身體抵抗力??梢詫⑽魈m花做成西蘭花泥或清炒西蘭花,讓孩子更容易接受。
5. 青椒:青椒也是高維C食物,每100克青椒維生素C含量約為62毫克。青椒顏色鮮艷,能刺激孩子的食欲。它含有辣椒素,能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動,幫助消化??梢詫⑶嘟放c其他食材搭配,如炒肉絲等,增加菜肴的口感和營養(yǎng)。
6. 櫻桃:櫻桃色澤紅潤,味道甜美。每100克櫻桃維生素C含量約為10毫克。櫻桃還含有鐵、鈣、磷等多種礦物質(zhì),具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。適量食用櫻桃可以促進(jìn)孩子的生長發(fā)育,提高身體的免疫力。
孩子不愛吃果蔬時,家長可以選擇草莓、獼猴桃、橙子、西蘭花、青椒、櫻桃等富含維生素C的食物,通過多樣化的烹飪方式和合理搭配,讓孩子攝入足夠的維生素C,保障孩子的健康成長。同時,如果孩子存在嚴(yán)重的營養(yǎng)缺乏問題,建議及時到正規(guī)醫(yī)院兒科或營養(yǎng)科就診。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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