孕婦選擇普通雞蛋還是營養(yǎng)鵝蛋，可從營養(yǎng)成分、消化吸收、價格、食用安全性、烹飪方式等方面考量。普通雞蛋和鵝蛋各有優(yōu)勢，且都有多種美味做法。

1. 營養(yǎng)成分：普通雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素，如鐵、鋅等，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于孕婦補充身體所需營養(yǎng)，促進胎兒生長發(fā)育。鵝蛋的營養(yǎng)也十分豐富，其蛋白質(zhì)含量與雞蛋相近，但脂肪含量相對較高，且含有豐富的卵磷脂，對胎兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益。

2. 消化吸收：雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人體組成接近，消化率較高，一般在95%左右，孕婦食用后能更好地被身體吸收利用。鵝蛋的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)相對較大，消化起來可能需要更多時間和能量，對于腸胃功能較弱的孕婦來說，可能會增加腸胃負(fù)擔(dān)。

3. 價格：在市場上，普通雞蛋的價格相對較為親民，大多數(shù)家庭都能承受。而鵝蛋由于產(chǎn)量相對較少，價格通常比雞蛋要高一些。

4. 食用安全性：雞蛋的生產(chǎn)和銷售已經(jīng)形成了較為完善的體系，質(zhì)量相對穩(wěn)定，只要選擇正規(guī)渠道購買，一般能**食用安全。鵝蛋在養(yǎng)殖過程中可能會受到一些因素的影響，如養(yǎng)殖環(huán)境、飼料等，如果處理不當(dāng)，可能存在一定的食品安全風(fēng)險。

5. 烹飪方式：雞蛋的烹飪方式多種多樣，可以煮、炒、煎、蒸等，如煮雞蛋方便快捷，營養(yǎng)流失少；西紅柿炒雞蛋口感鮮美，深受大眾喜愛。鵝蛋同樣可以采用多種烹飪方式，例如水煮鵝蛋、鵝蛋炒韭菜等。水煮鵝蛋能**程度保留其營養(yǎng)成分；鵝蛋炒韭菜具有獨特的風(fēng)味。

綜上所述，普通雞蛋和營養(yǎng)鵝蛋都適合孕婦食用。雞蛋消化吸收好、價格實惠且烹飪方式多樣；鵝蛋則富含卵磷脂，對胎兒大腦發(fā)育有益。孕婦可以根據(jù)自身的身體狀況、經(jīng)濟條件和個人口味進行選擇。在孕期飲食中，也可以將兩者搭配食用，以**攝入更全面的營養(yǎng)。