血糖高是否可以喝蜂蜜，需考慮蜂蜜成分、血糖控制情況、飲用時間、飲用量、個體差異等因素。

1. 蜂蜜成分：蜂蜜富含葡萄糖和果糖，二者均為單糖，易被人體吸收，會使血糖快速上升。不過，蜂蜜也含多種維生素、礦物質(zhì)和生物活性成分，有一定保健作用。

2. 血糖控制情況：若血糖控制平穩(wěn)，空腹血糖接近正常范圍，餐后血糖波動小，可偶爾少量喝蜂蜜。但血糖控制不佳，波動大，空腹或餐后血糖常高于正常水平，則不建議喝。

3. 飲用時間：血糖高者想喝蜂蜜，可選在兩餐之間，如上午10點或下午3點左右。此時距離上一餐已過一段時間，血糖有所下降，喝少量蜂蜜一般不會導致血糖大幅波動。避免在餐后立即喝，以免血糖快速升高。

4. 飲用量：即便血糖控制較好，喝蜂蜜也要嚴格控制量。每次飲用不宜超過10克，可將蜂蜜兌入200 - 300毫升溫開水中。過量飲用會使血糖急劇升高，加重病情。

5. 個體差異：不同人對蜂蜜中糖分的吸收和代謝能力不同。有些血糖高者喝少量蜂蜜后，血糖變化不明顯；而有些人血糖會迅速升高。因此，飲用蜂蜜后要密切監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖變化調(diào)整。

血糖高者能否喝蜂蜜不能一概而論，需綜合多方面因素判斷。飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師建議，飲用時嚴格控制量和時間，并密切監(jiān)測血糖。若飲用后血糖波動大，應(yīng)停止飲用。總之，血糖高者飲食要謹慎，科學合理安排，以維持血糖穩(wěn)定，保障身體健康。