常見的感光較嚴(yán)重的蔬菜和水果有芹菜、香菜、檸檬、芒果、橘子等。

1. 芹菜：芹菜中含有一種叫做呋喃香豆素的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有一定的光敏感性。在大量攝入芹菜后，如果皮膚暴露在陽光下，可能會增加皮膚對紫外線的敏感性，從而導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅斑、瘙癢等癥狀。

2. 香菜：香菜同樣含有呋喃香豆素，食用后在陽光下可能會引起皮膚的不良反應(yīng)。

3. 檸檬：檸檬富含維生素 C 和檸檬烯等成分，其中的某些物質(zhì)在接觸陽光后可能會使皮膚產(chǎn)生色素沉著，增加長斑的風(fēng)險。

4. 芒果：芒果中的芒果苷等成分可能會使皮膚對光更加敏感，容易引發(fā)皮膚過敏或曬傷。

5. 橘子：橘子中含有的某些成分也可能導(dǎo)致皮膚在光照下出現(xiàn)不適。

需要注意的是，雖然這些蔬菜和水果具有一定的感光性，但正常適量食用一般不會造成嚴(yán)重問題。但如果本身皮膚較為敏感，或者在食用后需要長時間暴露在陽光下，建議做好防護(hù)措施，如涂抹防曬霜、戴遮陽帽等。