每天晚餐吃一盤青菜在某些情況下是可行的，但也存在一些需要考慮的因素，如營養(yǎng)均衡、個(gè)人身體狀況、飲食習(xí)慣、消化功能以及食物搭配等。

1. 營養(yǎng)均衡：青菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，但僅吃青菜可能無法提供身體所需的全部營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。長期如此可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

2. 個(gè)人身體狀況：對(duì)于健康人群，偶爾晚餐吃一盤青菜影響不大，但對(duì)于患有某些疾病的人，如糖尿病患者，需要更嚴(yán)格控制飲食種類和量；而對(duì)于營養(yǎng)不良、體弱的人，僅吃青菜可能無法滿足身體需求。

3. 飲食習(xí)慣：如果長期習(xí)慣晚餐吃得簡單清淡，且身體適應(yīng)，那么一盤青菜可能不會(huì)帶來太大問題。但如果突然改變飲食習(xí)慣，只吃青菜，可能會(huì)引起身體不適。

4. 消化功能：消化功能良好的人可能能夠較好地吸收青菜中的營養(yǎng)，但消化功能較弱的人，可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。

5. 食物搭配：單純的一盤青菜無法實(shí)現(xiàn)食物的合理搭配。晚餐應(yīng)適當(dāng)搭配主食、蛋白質(zhì)類食物等，以保證營養(yǎng)全面。

綜上所述，每天晚餐吃一盤青菜并非絕對(duì)不可行，但要綜合考慮個(gè)人的身體狀況、飲食習(xí)慣、消化功能等多方面因素。為了保持身體健康，建議飲食多樣化，合理搭配各類食物。