蘋果減肥法三天瘦 8 斤通常是不太可行的，這種極端的減肥方式可能會對身體健康造成多種不良影響，包括營養(yǎng)失衡、新陳代謝紊亂、腸胃功能失調、免疫力下降以及可能的反彈等。

1. 營養(yǎng)失衡：蘋果雖然富含維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，但它無法提供人體所需的全部營養(yǎng)物質。長期單一食用蘋果，會導致蛋白質、脂肪、碳水化合物等攝入不足，影響身體正常的生理功能。

2. 新陳代謝紊亂：快速且大幅度的體重下降可能打亂身體的新陳代謝節(jié)奏。新陳代謝對于維持身體的能量消耗、物質合成和分解等至關重要。紊亂的新陳代謝可能導致身體機能下降，反而不利于長期的體重管理。

3. 腸胃功能失調：只吃蘋果可能會刺激胃腸道，引起胃酸分泌過多、胃痛、胃脹、腹瀉等不適癥狀。長期如此，還可能會損傷胃腸道黏膜，影響消化吸收功能。

4. 免疫力下降：缺乏足夠的營養(yǎng)支持，身體的免疫系統(tǒng)也會受到影響，使人更容易生病，如感冒、感染等。

5. 體重反彈：這種極端的減肥方法難以長期堅持，一旦恢復正常飲食，體重很容易反彈，甚至可能超過原來的體重。

總之，健康的減肥應該是一個漸進的過程，包括均衡的飲食、適量的運動以及良好的生活習慣。依靠單一食物的極端減肥方法往往不可持續(xù)，還可能損害健康。建議通過合理的飲食結構調整和適度的運動來實現(xiàn)穩(wěn)定、持久的減肥效果。