食用桃子一般不會導致皮膚變黃，但在某些特殊情況下，可能會有影響，如過量食用、個體代謝差異、桃子過敏、合并其他疾病、食用了被污染的桃子等。

1. 過量食用：桃子富含β-胡蘿卜素，若短期內(nèi)大量食用，身體來不及將其完全代謝轉(zhuǎn)化，可能會導致皮膚暫時變黃，但這種情況通常是可逆的，減少攝入量并經(jīng)過一段時間后，皮膚顏色會恢復正常。

2. 個體代謝差異：每個人的代謝能力不同。有些人的代謝系統(tǒng)可能相對較弱，對桃子中的某些成分代謝較慢，從而更容易出現(xiàn)皮膚變黃的情況。

3. 桃子過敏：部分人對桃子過敏，可能會引發(fā)一系列過敏反應，包括皮膚癥狀，如紅腫、瘙癢、發(fā)黃等。

4. 合并其他疾?。喝绻旧砘加懈闻K疾病、膽囊疾病等影響膽紅素代謝的疾病，此時食用桃子，可能會加重皮膚黃染的表現(xiàn)。

5. 食用了被污染的桃子：如果桃子在生長、運輸或儲存過程中受到污染，可能含有對人體有害的物質(zhì)，影響身體正常代謝，導致皮膚出現(xiàn)異常。

總之，正常適量食用桃子不太可能導致皮膚變黃。但如果出現(xiàn)皮膚變黃的情況，且持續(xù)不緩解或伴有其他不適癥狀，應及時就醫(yī)，進行相關(guān)檢查，以明確原因，并采取相應的治療措施。