晚餐喝油茶面是否會胖，取決于多個因素，包括油茶面的攝入量、油茶面的配料、個人的基礎(chǔ)代謝率、當(dāng)天的總體熱量攝入以及個人的運動量等。

1. 攝入量：如果晚餐時喝油茶面的量較大，攝入的熱量超過了身體的消耗，就容易導(dǎo)致熱量堆積，從而增加發(fā)胖的風(fēng)險。反之，適量飲用且控制好整體熱量攝入，一般不會發(fā)胖。

2. 配料：油茶面的配料也很關(guān)鍵。若其中含有大量的糖、油脂等高熱量成分，發(fā)胖的可能性會提高。若配料以健康的谷物、堅果為主，且比例合理，相對不易發(fā)胖。

3. 基礎(chǔ)代謝率：每個人的基礎(chǔ)代謝率不同?；A(chǔ)代謝率高的人，身體消耗能量較多，即使晚餐喝了油茶面，也可能較容易將攝入的熱量消耗掉，發(fā)胖幾率較小。而基礎(chǔ)代謝率低的人則更容易因攝入熱量而發(fā)胖。

4. 當(dāng)天總體熱量攝入：不僅要關(guān)注晚餐的油茶面，還要考慮當(dāng)天其他餐食攝入的熱量總和。若一天中總體熱量攝入過多，即使晚餐的油茶面適量，也可能導(dǎo)致發(fā)胖。

5. 運動量：如果在晚餐后有適量的運動，如散步、慢跑等，能夠幫助消耗攝入的熱量，降低發(fā)胖的可能性。但如果晚餐后幾乎沒有運動，熱量消耗少，就容易發(fā)胖。

綜上所述，晚餐喝油茶面不一定會發(fā)胖，關(guān)鍵在于合理控制攝入量、關(guān)注配料成分、結(jié)合自身的基礎(chǔ)代謝情況、統(tǒng)籌當(dāng)天的總體熱量攝入，并適當(dāng)增加運動量。這樣才能更好地判斷是否會因晚餐喝油茶面而導(dǎo)致體重增加。