有的人因為減肥或者是其他的一些原因只吃菜不吃飯，這種不吃主食（米飯、面條、面食等）的做法肯定是不正確的，只吃菜不吃主食只會讓自己的身體越來越糟糕。

不吃米飯對身體好嗎？

主食作為最基礎(chǔ)的能源物質(zhì)最好保證一天三餐中都補(bǔ)充充足，這樣才能保證生命代謝所需的能量和平時生活活動的能量，如果缺少主食的話，別提代謝可能會減慢，做事可能也打不起精神，容易疲憊，會影響各方面的生活。主食中一般富含B族維生素，特別是維生素B1、B2、B6，都對人體有著重要作用。

缺少主食的攝入，不僅會引起缺乏癥，研究表明還可能會影響情緒，比如會更加消極、抑郁、急躁、還會引起失眠情況。主食中也含有膳食纖維，主食的攝入不僅是保證最基礎(chǔ)的能量供應(yīng)，還能增加飽腹感，這樣就不會還沒撐到下一頓肚子就餓，可能一個忍不住就會去攝入更多高熱的食物，特別是在減肥中的朋友，如果忽略主食的攝入可能反彈就會很嚴(yán)重。

如果是想減肥的朋友，最好不要不吃主食，可以適當(dāng)減少主食的攝入量，可以增加粗雜糧、雜豆、薯類在主食中的比例，這樣能夠提供更好的飽腹效果，而且還能夠補(bǔ)充精致主食中損失的B族維生素和膳食纖維，而且能有效平穩(wěn)血糖，熱量也并不高。

減肥不吃肉好嗎？

另外，減肥的時候還有個誤區(qū)就是不吃肉，瘦肉中含有的熱量其實并不算高，如果適當(dāng)攝入肉食的話完全不會對減肥效果有所影響。但如果長期不攝入動物性食物，很容易造成維生素缺乏癥和微量元素的缺乏，特別是維生素D、維生素B12，鐵、鋅、鈣，蛋白質(zhì)。長期下去可能造成貧血、骨骼嚴(yán)重不健康的情況，所以一定要適當(dāng)攝入動物性食物，不能只吃素。

如果真的一個月不吃主食不吃肉，這個人估計顯得皮膚蠟黃蒼白，走起路來飄飄欲仙，做事無精打采，看著精神不佳，容易疲憊，偶爾暈倒，如果是女孩子可能停經(jīng)、嚴(yán)重貧血，平時容易急躁、抑郁、晚上經(jīng)常失眠，一旦骨折很難恢復(fù)，運(yùn)動能力低下，所以不要因為為了美麗而付出健康的代價。