中國人自古以來就愛喝點小酒就點小菜，但是您可得注意了，這酒一是不能貪杯，而是這下酒菜也得講究，要是吃錯了，可就釀成大禍了。 眾所周知，按照不同的分類方法，酒可以分為好幾大類，比如紅酒、白酒、米酒、啤酒等。今天，我們主要討論一下如何規(guī)避錯誤的下酒菜。

首先要說明的是，一般而言，酒是不能送服藥物的。第一是因為會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)削弱藥性和藥效，第二是有的藥物和酒不能互容，會引發(fā)身體不適，甚至?xí)?dǎo)致死亡。臨床上這些藥物吃了之后再飲酒會傷害性命。首先不能吃消炎藥，尤其是頭孢類的藥物，因為它存在藥物致敏的可能性，嚴(yán)重的話還可能引起休克；其次具有鎮(zhèn)靜和催眠的藥物也不能吃，因為酒精有麻痹神經(jīng)的作用，可能引起昏迷或昏厥，除此之外解風(fēng)熱鎮(zhèn)靜止痛的藥吃了后喝酒會損害胃腸道。

第二是各種酒類與柿子不能同食。因為酒味甘辛微苦、性大熱，而柿子性寒，二者沖突較大，不能一同食用；而且飲酒時下酒菜大多為肉類，蛋白質(zhì)食物與柿子相克會發(fā)生反應(yīng)凝結(jié)成塊，使得失誤又難于消化又不易排出；另外，酒進入胃后腸道分泌量增加，柿子的鞣酸與胃酸相遇，會形成一種黏稠狀物質(zhì)，這種物質(zhì)易與纖維素絞結(jié)成一團，形成柿石，進而造成腸道梗阻。

喝酒后想要解酒也不能食用濃茶。有的人在喝醉酒后，想用飲用大量濃茶的方法去解酒。卻不知道茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會產(chǎn)生不良的后果，這樣不僅起不到解酒的作用，更會加重醉酒和身體負(fù)擔(dān)。

第三我想提醒大家的是有關(guān)啤酒的一些禁忌。啤酒不能與海鮮一起吃。因為吃過海鮮后，人體血液中的尿酸會增加，使得痛風(fēng)的幾率增大。另外呢，喝啤酒的時候不要和汽水兌在一起，這樣的做法是不對的，并不能讓你更不易醉哦。如果真不能喝酒就不要喝啦。還有，啤酒不要和咖啡一起喝?？Х群途凭?，都具有較強的興奮作用。兩者一起喝的話，會對身體產(chǎn)生很大的刺激，對身體會造成很大的傷害。尤其是本來就患有經(jīng)常性失眠、心臟病的人。對于煩躁的人，如此飲用更會加劇煩躁焦慮的心情。

說了這么多，希望大家對于飲酒這件事能有更多的認(rèn)識。最后叮囑大家一句，小酌是樂趣，可不要貪杯傷身呀。飲酒也應(yīng)注意其他飲食的配合，最好還是能不喝酒不喝。