現(xiàn)在人們的生活水平質(zhì)量提高了，有很多人不注意飲食上的搭配，從而會(huì)出現(xiàn)便秘的情況，尤其是老年人，一旦出現(xiàn)便秘給身體帶來很多的危害，其實(shí)在生活中可以通過飲食來潤(rùn)腸通便。

潤(rùn)腸通便的食療方法有哪些？

1、菠菜粥

需要100克的新鮮菠菜，100克粳米，把菠菜洗干凈放在熱水里燙成半熟切碎，粳米放在鍋里面熬成粥，把菠菜放在粳米粥里面調(diào)拌均勻再煮開就可以了，這種方法特別適合于習(xí)慣性便秘的患者。

2、豬血菠菜湯

需要250克的豬血和適量的菠菜，豬血放在適量的水里面煮開之后撈起來切成片，和菠菜一起放在鍋里面煮成湯，最后加入適量的油和調(diào)料味就可以了。這種食療方法具有通便潤(rùn)腸、補(bǔ)血的功效，適合于習(xí)慣性便秘、貧血、失血、痔瘡的患者。

3、黃瓜炒冬筍

需要200克筍，100克黃瓜，把筍洗干凈放在開水里面煮五分鐘撈出切成片，黃瓜洗干凈切成片，在鍋里面倒入適量的植物油，放入黃瓜片和筍片略炒一會(huì)兒，倒入料酒加入適量的鹽、味精即可。筍里面含有大量的維生素、纖維素、氨基酸、磷、鐵、鈣等微量元素，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，防止便秘。

4、木耳炒白菜

把枸杞子洗干凈用黃酒浸泡十分鐘，木耳用涼水泡發(fā)，蔥和姜切成末，蒜切成片，大白菜洗干凈切成片，在鍋里面放入油，爆香蔥姜，放入木耳、白菜片大火快炒兩分鐘，倒入生抽、黃酒枸杞，最后放入適量的調(diào)料味即可。白菜和木耳里面含有大量的粗纖維，有利于促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便出現(xiàn)干燥的情況，促進(jìn)了排便，能把毒素排出體外。

5、茶樹菇玉米排骨湯

需要150克的茶樹菇，一根玉米，500克排骨，三片生姜，用溫水把茶樹菇泡軟切成段，玉米洗干凈切成四塊，排骨洗干凈切成塊，全部放在鍋里面用大火煮開，再用小火煲一個(gè)半小時(shí)，最后放入調(diào)味即可。此療法具有清腸降血脂、清熱利尿的功效。

6、木瓜花生排骨湯

需要500克的熟木瓜，100克干鮮花生仁，250克的新鮮豬排骨，把木瓜洗干凈去核切成塊，干鮮花生仁用清水洗干凈剔除雜質(zhì)，排骨用清水洗干凈之后切成塊，放入適量的精鹽調(diào)拌均勻，最后把所有的材料全部放在鍋里面加入適量水，大火煮開之后再用小火煮一個(gè)小時(shí)。這種食療方法可以潤(rùn)腸通便、清熱解暑，同時(shí)也可以滋潤(rùn)皮膚。

溫馨提示

平時(shí)要做好粗細(xì)搭配，多吃蔬菜和水果，多吃含有膳食纖維的食物，避免吃得太干，多喝水，遠(yuǎn)離辛辣刺激性的食物，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，每天晚上睡覺之前可以用手來按摩腹部，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。