夏季飲食要注意些什么？很多人夏季脾胃會(huì)變得比較差，那么如何有效通過飲食保持身體健康？今天小編就為大家盤點(diǎn)一下，并帶來有利于潤肺健脾的養(yǎng)生粥哦。一起來看看吧。

關(guān)于夏季飲食的注意事項(xiàng)：

1、注意葷素搭配

夏季氣溫炎熱，很容易使人食欲不振，吃不下東西，因此夏季飲食要以清淡易消化為主，既可以清熱解暑，補(bǔ)充體內(nèi)水分，同時(shí)還能增進(jìn)食欲?？梢远嗍秤眯┮紫氖澄?，多采用綠豆、蓮子、荷葉等解暑食材，多食用帶酸味、苦味的新鮮蔬菜瓜果，少食用油炸肥膩等難消化的食物及辛辣刺激性食物。

2、注意胃腸穩(wěn)定

很多人喜歡在夏天喝冷飲吃雪糕，感覺人瞬間涼爽下來了。但經(jīng)常飲用大量冷飲不利于身體健康，會(huì)使胃部溫度過冷，會(huì)使胃腸溫度下降、胃黏膜血管強(qiáng)烈收縮、胃液分泌銳減，導(dǎo)致胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降，導(dǎo)致食欲下降、胃腸功能紊亂，誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。冷飲營養(yǎng)價(jià)值并不高，為使口感好含糖量高，飲用過多還容易出現(xiàn)糖分超標(biāo)等問題，糖尿病人更是不適宜飲用冷飲；若冷飲質(zhì)量衛(wèi)生不過關(guān)，還可能造成細(xì)菌性胃腸疾病。冷飲少用為好，切不可一次大量食用，以保證胃腸功能正常、穩(wěn)定。

3、注意微量營養(yǎng)素平衡

夏天天氣熱、出汗也多，人體內(nèi)的鉀、鈉離子等各種微量元素及維生素很容易就會(huì)隨著汗液的大量流失，造成體內(nèi)微量營養(yǎng)素失衡，引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候，因此，健康成人每天飲用不少于1200ml的白開水，以保持體內(nèi)攝入和排除的動(dòng)態(tài)平衡。

夏季要多吃含鉀高的食物如海帶、紫菜、豬腰、香蕉、木耳、菠菜、茼蒿等；多吃富含維生素C的桔子、紅薯、西紅柿、獼猴桃等食物；多吃富含維生素B1的燕麥、豆類、瘦豬肉、雞蛋黃等；多吃富含維生素B2的肝、牛奶、乳酪等食物，注意體內(nèi)微量營養(yǎng)素的均衡。

為大家介紹四款潤肺健脾的養(yǎng)生粥：

1、芝麻粥

材料：粳米，蜂蜜，黑芝麻。做法：把粳米洗干凈，黑芝麻炒熟炒香備用。拿出一個(gè)鍋把粳米放進(jìn)去加適量水煮到差不多熟的時(shí)候，把黑芝麻以及些許蜂蜜加入一起攪拌均勻，再煮上幾分鐘到熟就可以吃了。功效：芝麻對人體很有益處，這道芝麻粥有著通便潤肺以及健脾胃的好處，平常多吃芝麻能黑發(fā)生發(fā)。

2、柿餅山藥薏米粥

材料：柿餅，山藥，薏米。做法：把柿餅切小塊，山藥去皮洗干凈攪碎，薏米洗干凈備用。把鍋洗干凈后加入薏米加水煮熟，最后把山藥和柿餅倒進(jìn)去一起煮成粘稠的粥就做好了。功效：有著治療咳嗽食欲不振的柿餅山藥薏米粥，是非常適合冬天養(yǎng)肺潤肺的養(yǎng)生粥。冬天天氣寒冷容易感冒咳嗽，肺部也容易引起不適，這道粥會(huì)為你解決所有問題。

3、桂圓蓮子百合粥

材料：桂圓肉，大米，百合，冰糖，通心蓮。做法：把大米洗干凈，百合分成一片片，蓮心用溫水泡軟備用。把煮粥的鍋洗干凈后把大米，百合，桂圓肉以及蓮心全部放進(jìn)去加水煮成粥即可，冰糖最后加入調(diào)味。功效：有著養(yǎng)肺潤肺，健脾胃，健脾胃安神的桂圓蓮子百合粥，是非常適合冬天吃的哦，體質(zhì)虛弱的朋友們也可以多吃。

4、八寶長壽粥

材料：紅棗，山楂，杏仁，胡桃仁，松子仁，冰糖，花生仁，大米。做法：把大米和鍋洗干凈把大米放進(jìn)鍋里加水，加入杏仁，胡桃仁，松子仁以及花生仁等一起煮上四十分鐘。煮好后把冰糖加入一起煮到融化后把山楂和紅棗放下去，煮上三分鐘后即可關(guān)火。功效：有著這么多對身體有好處的果仁加上紅棗這么補(bǔ)氣血的材料，這道八寶長壽粥可謂是養(yǎng)生最佳粥了。非常適合脾胃虛以及老年人或者體弱者，病后調(diào)養(yǎng)身體也可以喝這道粥。