紅心火龍果在當(dāng)今市面上很常見，相信很大一部分人都吃過紅心火龍果。簡單的來說，紅心火龍果是屬于仙人掌科類的蔓性植物，同時(shí)也是一種具有良好的保健功效的水果。它的壽命可以說是非常的長的，在自然環(huán)境下，紅心火龍果可以存活幾十年甚至是上百年。

可能很多人都知道，相對于白心火龍果，紅心火龍果除了在口感上更勝一籌以外，它的營養(yǎng)價(jià)值要高很多。這是因?yàn)榧t心火龍果由于品種的原因?qū)ΨN植和采光的要求非常的高，它的果肉中的糖分和花青素的含量也很高。而白心火龍果果肉的水分含量很高，所以白心火龍果的口感比較的清甜。說了這么多，那么紅心火龍果含有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？

首先，紅心火龍果的礦物質(zhì)和維生素含量都比較高。紅心火龍果富含維生素C，可以消除氧自由基，對于人們來說，食用紅心火龍果可以起到美白肌膚的作用。

除了含有維生素C以外，紅心火龍果還含有較高含量的花青素。眾所周知，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，抗氧化劑除了能夠抗衰老，還具有抑制腦細(xì)胞變性，從而起到預(yù)防老年癡呆的作用。

其次，紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白。這種有活性的植物蛋白對人體來說作用是很大的，它可以自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。除此之外，活性的植物蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

再者，紅心火龍果含有大量的鐵元素。鐵元素對于人體來說是非常的重要的，而紅心火龍果中的鐵元素含量比一般的水果都要高。鐵元素是制造血紅蛋白和其他含鐵物質(zhì)的必不可少的元素，對人體的健康有著重要的作用。

最后，紅心火龍果含有的胡蘿卜素能夠提高人體的免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分等作用。

那么，哪些人千萬不能吃紅心火龍果？

一般來說，紅心火龍果偏涼性，所以說，對于那些氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人來說，食用紅心火龍果是不好的。此外，腹瀉、面色蒼白也是不能夠食用紅心火龍果的。而孕婦、生理期的女性和糖尿病患者都是需要控制食用紅心火龍果的量的。