世界上減肥的方法有千萬(wàn)種，但很多人萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到吃薯?xiàng)l也可以減肥！或許你不會(huì)相信，可是經(jīng)過(guò)科學(xué)家研究表明，馬鈴薯的確是一種“減肥良品”。吃薯?xiàng)l真的能減肥嗎？那為什么有些人吃薯?xiàng)l發(fā)胖呢？

薯?xiàng)l本身是“減肥良品”

薯?xiàng)l本身并非是大家眼中的“身材殺手”，而是一種營(yíng)養(yǎng)的“減肥良品”。薯?xiàng)l的制作材料是馬鈴薯，馬鈴薯富含大量的膳食纖維有助于人體更好地消化吸收，是控制體重的好選擇。它還是低卡路里食物，不含脂肪與膽固醇，普通大小的馬鈴薯每個(gè)只有100卡路里的熱量。此外馬鈴薯富含鉀元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的鉀元素含量都高。因此，進(jìn)食馬鈴薯是有利于減肥的。

為何吃薯?xiàng)l會(huì)發(fā)胖

1、馬鈴薯品類(lèi)不對(duì)

一些快餐廳在制作薯?xiàng)l時(shí)會(huì)用一種專(zhuān)門(mén)用于烹調(diào)薯?xiàng)l的馬鈴薯。據(jù)專(zhuān)家稱(chēng)，這種馬鈴薯所含的維生素較少，淀粉含量大，特別容易升高血糖，令人發(fā)胖。

2、油炸方式熱量高

薯?xiàng)l經(jīng)過(guò)油炸的烹調(diào)方式以后，油脂含量也高。再者，一般吃薯?xiàng)l時(shí)，人們都會(huì)搭配可樂(lè)或其他飲料，如此一來(lái)，攝入的熱量就會(huì)高得驚人，容易令人發(fā)胖。

怎樣吃薯?xiàng)l不發(fā)胖

1、搭配大量蔬菜

如果非要食用薯?xiàng)l的話(huà)，請(qǐng)務(wù)必搭配大量的蔬菜，如西紅柿、生菜、洋蔥。特別是洋蔥，它在歐洲被譽(yù)為“菜中皇后”，其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

2、飲用蔬菜汁或黑咖啡

蔬菜汁含有和果汁一樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，卻只有其一半的熱量。12盎司（465毫升）的番茄汁只含有80卡路里的熱量，而相同量的橘汁中卻含有160卡路里的熱量。鮮果、鮮菜汁都能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，因?yàn)轷r果汁或鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。