大蒜是我們生活中不可以缺少的食材，很多人就偏愛生食大蒜，一頓飯食用一頭大蒜也不在話下，那么這樣過量的食用大蒜，真的好嗎？我們知道大蒜有降壓、殺菌、抗癌、排腸毒、降血糖、生精等作用，但是過量食用也不好。多食會傷身，最好是每天生吃三、四瓣，熟食也不要超過六瓣為好。

吃多了大蒜都有哪些壞處？可以一一道來。

一、吃多了胃疼。很多人都有過這樣的經(jīng)歷，不小心，多吃了幾瓣大蒜，就出現(xiàn)胃疼現(xiàn)象。這是因為大蒜中一些元素對胃黏膜造成了影響。

二、吃多了口臭。多吃幾瓣大蒜，就沒辦法見人了。這是因為大蒜中的硫化丙烯的特殊氣味引起的口腔異味，會讓人退避三舍。

三、多食大蒜易引起貧血。大蒜中的一些元素會讓體內(nèi)紅細(xì)胞和血紅蛋白的含量降低，出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。

四、多食易出現(xiàn)腹瀉，尤其是空腹食用大蒜，容易造成腸內(nèi)局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，出現(xiàn)腹泄現(xiàn)象。

五、耳疾患者不能食用大蒜。大蒜中的有毒物質(zhì)會散發(fā)出來，加重耳疾，造成耳鳴耳聾。

六、眼疾患者不能食用大蒜。大蒜吃多了會加重眼疾，給眼疾的治療，帶來極不利的影響。

七、有肝病人也不能吃大蒜。這是因為大蒜不僅對肝部病毒起不到殺菌的作用，反而會加重病情。

大蒜雖好，不能多吃，也需要會吃。吃大蒜，最好不要直接生食，最好將大蒜搗碎成泥，再放置15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結(jié)合，產(chǎn)生大蒜素，才是食用大蒜的最佳時間。